一位居住在美国纽约的新西兰摄影师亨利·哈格里夫别出心裁地将各种饮料制成棒棒糖，并拍下照片、视频，上传到网络，向人们直观地展示了饮料内的高糖分。在他的实验中，一听可口可乐里的糖竟有39克之多。
一瓶可口可乐，真含有这么多糖吗？那么，其他饮料呢？含有的糖会更多吗？本期《新闻实验室》，记者随机从小超市购买了6瓶(听)不同品牌饮料来到了浙江工贸职业技术学院材料工程系，请该系讲师高尧来为我们进行揭秘。
其中，1瓶康师傅冰糖雪梨(瓶装500ml)，含糖量*高，达56.1g，可做7颗棒棒糖。看完实验结果数据，我们不淡定了。
实验准备
实验场所：浙江工贸职业技术学院材料工程系实验室
实验饮料：可乐(听装330ml)、雪碧(听装330ml)、康师傅经典奶茶(310ml)、康师傅冰糖雪梨(500ml)、脉动(600ml)、酷儿(450ml)
实验器具：烧杯、电炉、玻璃搅拌棒、棒棒糖制作模具等
实验过程
**步：将6种饮料分别倒入烧杯，并放置在电炉进行加热，使其中水分蒸发。
高尧老师解析：在这6种饮料的成分表中均标注含有白砂糖成分，通过加热能让饮料中的水分蒸发，但其中糖分等物质是无法蒸发的。
第二步：持续不断地加热，6个烧杯中的饮料不断减少，*终都被熬制成了糖浆状。
高尧老师解析：在熬制过程中，一旦发现液体容积不再减少，就证明其中的水分基本已被蒸发完毕，这时就可以关火，进行后续的称量对比实验。
第三步：将6种饮料熬制出糖浆分别倒入棒棒糖制作模具，等待冷却后进行对比。
高尧老师解析：糖浆从一个容器转移到另一个容器的过程，必然会有一定残留，但此次对比实验仅以*终制成棒棒糖的糖浆来计算重量。
实验结果
通过制作棒棒糖，以及后续的称重，我们*终得出这样一组数据：
“由于熬制过程是人为操作，且制作棒棒过程中都存在损耗，且尽管有棒棒糖模具，制作出的每一颗棒棒糖也还是存在误差，因此会存在一定的误差，但尽管如此还是能够反映出饮料普遍含糖都比较高。”高尧老师表示，饮料经过熬制的糖浆，其剩下主要成分多为糖，但也会包含着其他一些制作饮料必须的添加剂等成分，因此，这种实验方法能表明饮料含有比较多的糖分，并不能**地说就是含有这么多的糖分，可以作为给大家的一种参考。
医生提醒为了健康成长少喝饮料多喝白开水
含糖饮料是添加糖的主要来源。据了解，在*新出版的《中国居民膳食指南2016》中，对添加糖，是这样建议的，“每人每天摄入量不要超过50g，*好控制在25g以下。”
对此，市中西医结合医院(市儿童医院)大儿科主任兼市儿童生长发育中心主任张宇表示，目前市面上的饮料主要有两种，一种是功能性饮料，一种是普通饮料。功能性饮料，其中一般会伴有激素类或类激素类物质，是不适宜儿童饮用的；普通饮料，其含糖量普遍比较高，比较甜，儿童都比较爱喝，过量饮用会导致肥胖或者龋齿，并会出现代谢综合征、性早熟等情况，而其中的碳酸饮料，会跟食物中钙结合，影响钙的吸收。而糖尿病、高血压等，这些疾病都间接或直接跟长期糖摄入超标相关。
张宇主任提醒，针对儿童和青少年，要保证他们的身体健康，还是建议少喝含糖饮料，提倡喝白开水来代替含糖饮料。同时，也提醒年轻人，一定要管住嘴，迈开腿。（温州晚报）
