虽然国内糖果生产企业有数千家之多，但糖果年市场容量已接近200亿元人民币，并且每年以15%左右的速度增长。我国人均年消费糖果只有0.8公斤，与全球人均消费3公斤的水平差距明显。糖果市场存在着巨大的消费潜力，可以说糖果行业是小产品、大市场的需求格局。
为进一步了解糖果市场的竞争态势，潜在的消费需求和适合的销售通路等市场状况，北京精准企划于2009年2月8日至12日对北京糖果市场做了一次专项、深入的市场调研。根据我公司市场调研部对调研问卷的专业设计和对被访问消费者在性别、年龄等方面的科学配额，本次调研共访问糖果产品的消费者316人，其中女性占62.9%，男性占37.1%。按照统计学的原理，本次调研的置信度在96%以上，完全符合市场调研的准确度。
同时北京精准企划将会在2008年8月至2010年7月两年左右的时间，从公司预算中拿出50-60万元的专项市场调研费用，把食品行业分成50个左右的类别，分别进行专项的消费者需求市场调研，销售渠道调研，竞争状况调研等，以便能对每个食品类别的潜在消费需求和市场状况做到更精准的把握。我们也会将各个食品类别的调研结果陆续写成调研报告形式的文章放在我公司网站的思想库栏目中和在各主要食品网站及其它相关食品类媒体上发表，以便能与广大食品企业共同分享。
以下是本次糖果市场调研的主要结论：
徐福记低调营销成就强势品牌
调查结果显示，在消费者*喜欢吃的糖果品牌中，大白兔排名**位，比率为24.8%；徐福记以22.8%的提及率排在第二位；阿尔卑斯在北京消费者*喜欢吃的糖果品牌的第三位，占21.8%。如图所示大白兔、徐福记和阿尔卑斯三足鼎立，占据北京消费者*喜欢吃糖果的前三甲，品牌提及率远远高于其它品牌。在这三个品牌中表现*突出的就是徐福记，
低调营销策略让徐福记成就北京糖果市场的强势品牌。
另外北京糖果市场的知名品牌还有马大姐、金丝猴、上好佳和雅克，分别占消费者*喜欢吃的糖果品牌的7.9%，5.9%，5.9%和5.0%。这四个糖果品牌的提及率差异不大，共同成为北京糖果市场的第二梯队品牌。
消费者*喜欢吃水果口味和牛奶口味的糖果
通过对消费者的实地问卷调查，我们发现消费者*喜欢吃水果口味的糖果，占被调查 对象的46.7%；其次是喜欢吃奶糖，占36.4%。水果糖和奶糖两种口味合计占83.1%，可见水果口味和牛奶口味的糖果是绝大多数消费者**的糖果口味。*喜欢吃巧克力糖、酥糖、软糖和其它口味糖果的消费者比率很少，分别只占5.6%、4.7%、3.8%和2.8%。
