1、不可轻信厂家宣传,任何清洁剂都不一定能清除各种农药。*好不用清洁剂洗菜,因为附着在蔬菜上的清洁剂难以去除。农药未去,反加清洁残液,岂非毒上加毒?
2、到目前为止,清除农药和污垢的*好办法,还是将蔬菜泡在流动的水中稍久一点,并在自来水下洗涤,以溶解、冲漂菜上农药污垢。
3、洗好的菜存入冰箱冷藏屉前,应用白纸袋(切勿用报纸,油墨中有致癌物)装好封口,这样既可防止腐烂和感染病菌,又可吸收残留的农药。市售食品塑料袋虽然无毒,但也不宜用来装菜存放,因为蔬菜上的农药易和塑料结合起化学变化生成危害健康的物质。