保供稳价 让百姓拎稳“菜篮子”
市商务局多措并举保障农副产品供应充足、渠道多元、价格稳定、服务快捷
厦门日报讯（记者 沈彦彦 通讯员 林文坚 ）拉着购物车，市民洪女士昨日来到夏商生鲜超市买菜——南瓜、黄白菜、莴笋菜、包白菜……超市里蔬菜琳琅满目，每500克一两元的蔬菜有二十多种；柜台上，鲜猪肉、冻猪肉供应充足，三层肉10.79元/500克、腿肉12.5元/500克，价格同比去年下跌了四五成。
选择足不出户的李大妈也不需要为买菜发愁，不管是夏商多点、朴朴还是叮咚买菜，轻点手机，不到一个小时，菜品就能配送到家门口。
面对全国新冠肺炎疫情防控新形势及北方部分产区*端天气的双重考验，厦门市多措并举保障农副产品供应充足、渠道多元、价格稳定、服务快捷，全力以赴保供稳价，让百姓“菜篮子”拎得稳。
快速反应织密保供网
供应充足价格平稳
小小“菜篮子”，装着大民生。越是面临考验，越要注意做好供应保障和改善民生工作。*近，厦门启动三级应急响应，昨日，启动防御暴雨洪水一级应急响应，市商务局高度重视，统筹商务优势，全链条、多维度构建从基地到终端快速响应机制，将主要基地及供销大户、批发市场、配送保障、零售终端等纳入其中，全链条织密供应保障网，多举措畅通供应链。
仓廪实，货架丰，物价稳，民心顺。市商务局的监测数据显示，近3日来，厦门主要副食品批发企业蔬菜供应量达5205吨，生猪8901头，家禽屠宰27698羽，蛋品供应量246.8吨，水产交易量达1291吨，全市主要副食品的供应量还要略高于上月同期水平。
供应量充足，价格也就平稳。据市商务局8月1日的数据显示，厦门重点监测的55种主副食品价格总体平稳。其中，猪肉类价格19.12元/500克，与上月相比环比持平；禽类15.50元/500克，环比持平；水产品类19.70元/500克，环比上涨0.25%；蛋类6.27元/500克，环比上涨1.79%。
政策托底打出组合拳
补贴有力储备充足
越是应急响应，越能考验城市的储备保障水平和市场调节能力，关键时刻物丰价稳，与厦门平时密织的供应“保障网”不无关系。发挥闽夏、中埔两大批发市场聚流作用，厦门构筑全国农副产品流通大平台，全国绝大多数省市自治区直辖市的产品在这里集散，为厦门及周边源源不断送来农副产品——目前，在厦门集散的蔬菜只有不到一半用于本地自给，其他超过一半还辐射周边，保障附近城市的供应。
近水楼台先得月，7月30日，市商务局进一步落实供应量补贴政策，启动蔬菜紧张期供应量补贴机制，通过补贴政策托底，吸引更多蔬菜来厦集散，凸显聚流效应。
在大力组织商超及流通企业积*拓宽货源渠道，充足新鲜蔬菜、肉品、禽蛋等民生物资的同时，农副产品储备也将为厦门“菜篮子”供应提供“双重保障”。据市商务局相关负责人介绍，厦门现有储备冻肉4000吨，水产品500吨、冻禽产品100吨，储备品类主要是猪肉、鱿鱼、带鱼、赤棕鱼、鸡腿、鸡翅、鸡胸肉等市场消费需求大、价格适中的品类，水产品、禽类等储备产品可满足厦门30天的供应需求。
落实主体责任严防控
坚守疫情防控阵地
超市买的进口商品安全吗？餐饮企业和展会应该如何严防控？厦门启动三级应急响应后，市商务局精准施策，加强商超监督管理、加强餐饮企业检查督导、加强进口冷链等重点品项监管，全方位坚守疫情防控阵地。
批发市场是否加强对接备足货源、商超是否按照指南和要求全力做好防控、人员是否有效落实“应检尽检”“应接尽接”、配送的“*后一公里”畅通与否……百姓身边无小事，疫情防控不放松，7月31日起，市商务局组织业务骨干兵分8路，对全市主要副食品批发市场、生鲜超市、大型商超等重点保供企业开展疫情防控工作检查，重点对厦门市场供应保障、安全生产等工作情况开展调研，密切掌握市场动态，及时协调解决疫情防控和市场供应问题。
