文化营销:寻找商业和文化的契合点

百检网 2021-12-28

  近几年,社会公众对民族文化认知回归,传统节日得到越来越多的重视,同时催生出巨大商机。如何做好文化营销已成为许多民族企业关注的焦点。今年清明节前的销售季,出现了许多文化营销的生动案例:北京稻香村韵味十足的“花韵四品”和“青团”分别卖出7.5万盒和13万个,销售额直逼百万;旗下拥有102家连锁店的张一元茶叶公司首次开办“清明民俗文化节”,销售额增长20%;华天饮食集团率鸿宾楼等20家***推出“思乡菜”和“踏青宴”,生意火暴……

    北京市商业企业管理协会副秘书长高以道说,继清明节“小长假”之后,接踵而至的还有端午节、奥运会开幕前**的七夕节、残奥会期间的中秋节,面对一系列日益火热的中华民族传统节日,尤其是刚刚成为国家法定假期的几个传统节日,如何迎接竞争,积*备战,已成为众多商家实施文化营销的焦点。

    “今天的文化,就是明天的经济。”

    “今天的文化,就是明天的经济。”这句20世纪90年代的名言已成为许多发达国家现代企业经营与发展方向的*好诠释。

    “民族的东西、带有中国文化的东西,其实*容易走入国际市场,也*容易被国际市场所认可,然而我们许多企业在这方面的研究探索很不够。”中国人民大学商学院营销系主任吕一琳表示。

    商务部整规办秘书长向辛说:“韩国文化和商业势力合流,大大侵入了中国的市场。《大长今》等一批电视连续剧抓住了中国众多观众。然后,韩国的MP3、手机、电视、包括餐饮、化妆品统统跟进,实际上是文化导向带来文化消费。中国的商业企业要在这方面下大力气很好地研究与挖掘。”

    北京民俗学会秘书长高巍认为,由于我们挖掘不够,使很多传统节日成了简单的吃的节日,忽视了里面的文化内涵。“商业企业,特别是***,不但要有自信心还要有责任感。让消费者感到,商家给他们提供的是一种文化,一种精神上的支持,不是简单吃一个食品,而是体味一种文化。”

    今年清明期间,北京便宜坊烤鸭集团下属直营的安华店细心制作双层“清明大礼盒”,将水果、糕点和小香炉、金漆、毛笔分层包装,并赠送顾客传统风筝,不仅吸引了消费者,而且给了他们很好的文化启发。

    文化不只是民俗

    如何将文化创意更好地融入民族传统节日?北京商业经济学会秘书长赖阳提出,融入民族传统节日的文化,并不仅仅是剪纸、做风筝、吃饺子等老民俗,企业应该挖掘传统节日的文化本质和深层次含义,而不是仅仅复古当年民俗的符号标志。他说,“我们的文化传承,应该把文化内涵和现代化生活方式结合起来。现代人关注生活、关注生命的质量、关注健康、关注亲情和友情,因此文化营销应把趣味性和娱乐性结合起来。”

    北大国际MBA国际部副主任及讲师谢逸认为:“没有创意、设计和对文化传统的挖掘,就只能是一种简单的延续和继承,就不能抓住消费者。”

    向辛说,一些***服装店,曾给毛主席、周总理做过服装,但现在还是服务不转换、设计不创新,就只能固步自封,走入困境。“现代人的追求不只是穿唐装,而是要把西方的元素、古代和现代的元素结合起来,成为一种创造。”

    尽管越来越多的人已经意识到,文化概念作为一个元素,应该和商业结合起来,但是不能走偏。吕一琳认为,在大力提倡商家文化营销的同时,也应努力保持文化的纯净。“如果一味从卖东西的角度来宣传文化,就会丢失文化的美好与崇高。”

    对此,谢逸提倡,“商业和文化一定要找到一个合适的度,只有这样,才能保持精神的净土,传统节日的崇高感才可以通过各种方式丰富人们的生活,具有真正的号召力。”

    奥运:让商业与文化和谐共生

    随着中国经济的快速发展和北京奥运会的临近,很多专家都相信,中国的商业和文化会逐步找到**的契合点。赖阳认为,经济基础为文化发展提供契机,“现在北京人均GDP达到7000美元,马上就要达到10000美元,消费者在这个阶段会越来越重视非直接的生存性消费,特别是寻求传统记忆等文化需求会日益旺盛。”

    “在韩国,多少年前大家对传统文化看不上,年轻人都是追求西方文化,但是韩国主办了奥运会以后,他们开始越来越注重传统的问题。”赖阳表示,“越是民族的,就越是世界的”意识,曾经启发了韩国人,今天也将伴随奥运会的召开,启发无数中国人。

    奥运会不仅给商家带来无限商机,也是展现中国民族文化的平台。众乐文化传播有限公司的负责人梁建军说:“曾经,主办奥运会都是赔钱的,自从美国开办奥运会之后,经济与体育的关系才变得紧密起来,因此,美国主办的那一届奥运会成为了一个很好的商业案例,也是一个很好的文化案例,两者结合成就了一个经典的文化营销,我们也应该朝着这个方向努力。”

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