张家口新闻传媒集团记者 管建霖 吕慧
虽然距离中秋节还有大半个月的时间， 但是月饼市场早已是一片火热，不少商家早已推出了各种口味、款式的月饼，喜迎佳节。 8月31日，记者走访市场发现，我市各大商超、点心店已将各色月饼上架销售， 吸引了不少市民购买尝鲜。
线下早早吹响竞争号角
记者探访市区内各糕点店、商场、超市发现，*显眼的就属各式各样整齐陈列的月饼礼盒， 价格从几十元到几百元不等。
在永辉超市， 糕点区的展台装点一新， 月饼占据了大部分展位， 各类品牌、 各种包装的月饼礼盒夺人眼球， 引得市民纷至沓来。“以前我觉得市面上大多月饼礼盒华而不实，看着高端大气上档次，走亲访友时体面一些， 但味道却不敢恭维， 性价比非常低。 ” 谈及中秋月饼礼盒， 正在仔细挑选的市民徐女士表示十分惊喜，“现在不同了， 月饼品类更加丰富， 茶味月饼、 流心月饼、川味月饼等层出不穷，还有低糖、 低脂的糖醇月饼、益生菌月饼等，味道也比以前要好不少。 我准备给爸妈买些尝尝， 让他们体验一下健康又美味的感觉。 ”
在麦子花果蛋糕店，店员们刚刚上新了月饼礼盒， 符合年轻人审美的造型和新鲜独特的口味使得该品牌的月饼多年来一直颇受市民青睐。“大量网红新兴月饼对我们品牌月饼带来冲击的同时， 也是对月饼市场的一种补充，对我们也是一种激励。”该店店长介绍，“月饼市场的多元化促使品牌月饼注重品质的提升，继续传承、改良月饼的口味与工艺， 使月饼更加彰显个性、 富有文化内涵、 时代特色和健康美味， 满足广大消费者的需求。 ”
裕兴长糕点店的月饼也全部上新， 记者观察大部分月饼的生产日期为8月26日，保质期可以到9月底。“家里人还是喜欢传统的麻油月饼， 提前买一些，周末等孙女来了吃。 ”已经退休的李阿姨说。 该店店员介绍， 传统月饼更受中老年人的喜爱， 今年店里增加了不少新的口味和品种， 同时也改进了常被市民诟病的月饼礼盒包装等问题。
网上买月饼“潮气十足”
临近中秋， 在一些老年人排队到***裕兴长买月饼的同时， 一些年轻人开始通过直播和电商平台选购新口味的月饼。
市民王先生在看抖音直播时， 看到一款天津的传统老式五仁月饼， 掰开之后满满的馅料， 里边有核桃仁、杏仁、芝麻、葡萄干等，看着让人垂涎欲滴，于是王先生在直播间购买了2斤。王先生告诉记者，随着时代的发展， 他也越来越倾向于网购， 看到新鲜的就买点尝尝。
市民乔女士是个网购达人， 喜欢尝试新鲜事物的她， *近开始在网上看“网红”月饼，要说“网红”月饼， 那流心月饼首当其冲。 乔女士经常买蛋糕的一家店*近推出了流心月饼，有奶黄、抹茶、可可、咖啡、红茶、榴莲6种口味，乔女士订购了一组。 *近她在网上还看到了螺蛳粉月饼、藤椒月饼、巴沙鱼月饼、 鲜肉月饼等， 乔女士说， 每年家里都在吃传统口味月饼， 今年她准备购买一些新兴口味， 给家人尝尝。
记者采访了解到，因为网上的种类多，口味全，许多年轻人更倾向于网上选购月饼。
