教你做个家常菜：冬菜鸭

百检网 2021-12-28

（资料图）

【制作材料】
主料：鸭 600克
调料：冬菜 60克盐 2克味精 5克料酒 5克胡椒粉 2克香油 2克各适量
【制作工艺】
1. 熟鸭切块。
2. 蒸碗里先放上冬菜，再放鸭肉块，用大火蒸8分钟后，倒扣在汤碗即成。
3. 将盐、味精、酒、白胡椒粉、香油、高汤适量，倒进汤碗即可供食

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