冯宝兴：国内养貂重视短期利益 国外遵循动物发展规律

冯理事长在论坛的开始，先简要介绍了我国貂皮养殖的发展历程。他说道，我国的貂皮养殖可以追溯到建国初期，当时为了发展经济，出口创汇，我国从苏联引进了一批东欧种的水貂，后来经试验这个种貂不符合中国的市场，后来从美国又引入美国水貂，这个都是国家组织进口，基本上交给国营农场畜产品领导的农场和企业进行养殖。后来不知道经过多少年的发展，貂皮养殖逐渐过渡到个体模式。他坦言当时多数企业都是03年建厂，05年进种貂，近10年多数企业都是做服装方面，不管是生产还是零售，这些企业开貂厂的比较多，不光是貂厂，还有狐狸厂，原皮都是东欧引进的。水貂皮是美洲引进的，这些企业家当时也是为了发展经济，引进的这些国外品种。

接下来他详细介绍国内和国外的貂皮养殖存在的差距。**，从饲养环境上说，整个北美洲，美国和加拿大的国土面积，两倍于中国，但是年总产量只有三四百万，多说四五百万。我国仅文登市在去年年产量就超过一千万，而且是县级市，说明貂皮的养殖密度是非常大的。这只是从一个侧面说明国内和国外在貂皮养殖上存在的差距。

其次，他又重点介绍养殖理念上的差异。冯理事长举例说明，国外貂皮饲养，基本上远离动物内脏，牛肚、猪肚都不吃，但是国内养殖户观念上认为这些都是高营养饲料，养殖饲料构成上的差异，间接会影响貂皮的品质。

冯理事长认为，国内养貂农户，更多的重视短期既得利益，核心是赚钱。从所有制上来看，国有股份被更多的个体经营形式取代。他介绍，现在全国貂皮养殖场，还有公有成分的，只有大连的辽宁畜产的金牛貂场，国营股份的农场基本上不存在了。农民个体养殖水貂，是很难走出去到国际上。只有到其他先进的养殖地区去考察，参观，看人家是怎么做的，才能有效获取更多养殖方面的信息和知识。在信息获取方面，我国已经远远落在国外后面。农民辛辛苦苦养水貂，目的就是为了赚点钱，他们在怎么节约饲料，怎么降低成本这些方面会想的比较多；国外水貂养殖理念明显不同于国内。他们更关注怎么养好水貂，而不仅仅是经济利益至上。为了把水貂养的更好，就要适合这种动物的发展生长需求，让动物生长的更愉快、健康。

随后，冯理事长又生动回顾了他曾经去国外农场考察的一次经历。他回顾，那次考察农场，当地农场主让他谈谈自己的农场与其他地方的区别。他说当时除了感觉到饲养环境很干净，没有更多发现。农场主提示他周围安静的饲养环境，他介绍他的农场从选种期间，就会留意性格好的水貂，水貂安静，因为生活非常安逸，没有恐惧。他们农场的水貂，来声音都不理你，对环境没有影响，生活非常安逸，这样的水貂长的大，品质好。冯理事长感叹，这在国内是不可能实现的，国内选种更多考虑繁殖和成活率。

冯理事长坦言，丹麦的农民在养貂方面，基本上按照动物发展规律，自身的需求，认真琢磨，怎么养好水貂，提高水貂的幸福感。动物福利，不仅仅是在口头上，实际上国外也是这么做的。 他发现丹麦有不少老人从事这个行业，7、8年前，丹麦水貂母貂的规格，基本上以20号母皮为主，现在是01号。品质在7、8年的时间内提升了很多。这在全世界****，他们不管在选种，在各个环节都注重水貂的环境发展，注重怎么把它养的*好、***。

另一方面，冯理事长介绍，从价格信息采集方面，国内和国外也有很大差距，原因有很多，他又举例，丹麦的农民，包括其他养貂发达国家，都有一个贸易平台海外汇，给养殖户提交的不仅是价格。他们养殖的水貂卖给哪个国家，这个数据都会提供给农民。农民养殖水貂的时候就知道这个水貂能卖多少钱，哪个市场好卖，他们养水貂目标很清晰。在中国，这种数据平台，农民几乎是无法获取的，因为中国在原材料贸易上比较原始，都是由小商贩直接收购，再由小商贩直接售卖给厂家，农民无法得到准确的市场价格信息反馈，不能更好的帮助农民获得针对水貂选种、培育更好的建议。

在谈到我国貂皮养殖产业升级需要多久的周期才能完成，从而在品质上与国外同行看齐时，冯理事长坦言，国外水貂养殖在培训、选种、信息获取方面，均**国内很多，无法给出明确时间、周期。他介绍到，在丹麦，像海外汇这样的平台，成员基本上以养殖农场、协会为主体。不仅仅是海外汇，他们会成立一个学校专门为水貂养殖培养专业人才，还会成立一个养殖研究中心，他们会对养殖指标进行细分，比如饲料的成分，吸收了多少，哪些饲料对应哪些种类的水貂，效果是*好的？比如喂370克的饲料会增加水貂重量，但是如何保证增长重量带来的那部分价值，可以抵挡买饲料的成本，这就是投入产出比的问题。为什么*近这些年，养殖7--8年周期的短毛水貂这么多？以前短毛貂卖不了这么多钱。过去水貂短毛和中毛相比，价格差10--20块钱，今年可以达到七八十。随着市场变化，水貂化验研究成果会及时报告给农民，因为这些东西都是属于农民的，但是目前在中国这种详细的养殖分析报告还没有成型。