将养殖业推向快速发展的轨道

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将养殖业推向快速发展的轨道

2018/4/24 9:02:31 来源:西安晚报 作者:

[导读]

创业,路漫漫其修远兮。青年创业者张乙对此深有感触,但他又乐在其中,群祥畜禽养殖及其相关产业的业绩也是越来越好。

2010年7月,张乙毕业于西安空军工程大学,之后曾经在咸阳丽彩集团和陕西黄金公司略阳铧厂沟金矿工作。受家庭经商氛围熏陶和个人性格特点影响,正值事业上升期的他选择离开公司,回到家乡创业。当时身边有位亲戚从事养殖业,经营不善导致破产,而张乙恰好一直在思考做养殖业,因此就租下亲戚的养殖场地,开启创业之路。

被问及为何会选择养殖业,张乙说:“我国是羊肉生产和消费大国,随着生活水平不断提高,大家对羊肉的消费习惯也发生很大变化。为了满足人们的消费需求,有必要进行羊肉品质高、繁殖能力强的新型羊的生产。山羊肉、皮、毛兼优,出肉率高,肉质细嫩,皮是优质的皮革原料,毛是出口的高档产品。如何充分发挥羊的资源优势,就成为我的创业方向和动力。”

为了让养殖事业有个好的开端,张乙走访多地不断学习,以此增加养殖知识。例如,2012年初前往山东省济宁市嘉祥县学习当地先进养殖技术,走访、参观当地多家养殖场,对波尔山羊、湖羊、小尾寒羊的养殖周期、养殖环境、养殖技术等进行全面跟踪和学习,对波尔山羊、湖羊、小尾寒羊每个阶段的生长特点、饲养原料的搭配和羊产品采集等过程进行严密的询问和记录。

调研学习归来,2012年夏季,张乙便紧锣密鼓地对养殖场进行改造,羊场占地20余亩,引进关中山羊200只、小尾寒羊100只。2014年上半年,经过多方努力,他创办了高陵区群祥畜禽养殖农民专业合作社,进一步将养殖业推向快速发展的轨道。

创业之路也并不是一帆风顺,羊的养殖过程中突发事件屡屡发生,但这并没有打击张乙创业的信念,经过多方请教和努力实践,羊的喂养技术逐渐稳定下来。

遭遇养殖风波后,又赶上了羊肉销售市场的动荡期。为了控制市场风险,张乙果断转变原有的养殖营销模式,积*开发羊产品,逐步实现自产自销,2015年5月,通过多方融资和自身努力,合作社推出具有高陵特色的羊肉泡馍,开办了“群祥赫赫羊肉馆”。2017年上半年,合作社又开办“群祥赫赫酸菜铜锅”火锅店,主销群祥羊羔肉。随着养殖事业及相关产业蒸蒸日上,张乙也收获诸多个人荣誉,2015年被陕西省农业厅评选为“陕西省青年农场主”;2016年获得陕西省农业厅评定的“**职业农民”职称;2017年,他还以**职业农民身份参与陕西省脱贫攻坚工作,多次走访当地贫困农户,指导养殖,为贫困户养殖致富贡献力量。

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