为何要对二噁英进行检测？它有什么危害？

二噁英，一种毒性强烈的污染物，其毒性是砒霜的900倍，几微克就可能对人体健康造成严重危害。二噁英具有脂溶性，一旦进入人体，就会积聚在动物脂肪组织，甚至对植物也有一定影响。而且自然界微生物和水解作用对二噁英的影响很小，很难达到自然降解的作用。而这，也是二噁英检测之所以重要的原因所在。

哪些地方需要二噁英检测
事实上，二噁英广泛存在各个角落。当然，在空气、植物、水中的正常含量非常低，不会对人体造成威胁。污染比较严重的是土壤、沉淀物和食品，尤其是肉类、鱼类和贝壳类、乳制品等食品。
因为二噁英是高亲脂性，容易积聚在动物脂肪和乳汁中，这也是肉、禽、蛋、鱼、乳容易受到污染的原因。而且食品加工过程中，也可能存在加工介质泄露造成加工食品被二噁英污染。
另外，与农村相比，城市及工业区二噁英浓度更高，尤其是垃圾焚烧厂周边，更需要定期进行二噁英排放监测。

二噁英的主要来源
1、工业是大气二噁英的主要来源。钢铁冶炼，有色金属冶炼，焚烧生产，比如燃煤电厂、垃圾焚烧、化工厂焚烧等，汽车尾气均会往大气中排入大量二噁英。
2、聚氯乙烯塑料、氯气、农药、纸张等产品的生产环节也会往环境中释放二噁英。
3、对聚乙烯等含氯塑料的焚烧过程中，焚烧温度低于800℃，含氯垃圾不完全燃烧，也很容易产生二噁英。即便燃烧完全，也会形成氯苯，而氯苯是二噁英合成的主要物质之一。
4、常见的化学物质，比如农药，还有氯系化学物质，如杀虫剂、除草剂、落叶剂、木材防腐剂等，均会派生二噁英。
5、含铅汽油、煤、防腐处理过的木材、石油产品、各种废弃物，尤其是医疗废弃物，在燃烧温度低于300-400℃的时候，容易产生二噁英。
6、其他含氯、含碳物质，比如纸张、木制品、食物残渣等经过铜、钴等金属离子的催化，直接生成二噁英。

二噁英检测如何做
二噁英检测方法主要有化学仪器法和生物学法。
化学仪器法是在现有200多种二噁英异构体中分离出17种有明显毒性的，分别测量其浓度或含量。将浓度或含量乘以每种二噁英的毒性因子（TEF）就可以得到总毒性当量（TEQ）。常规的流程包括采样、提取、净化、定性定量。
生物学检测方法是通过对Ah受体活化程度的测定来间接表达二噁英的TEQ。具包括EROD细胞培养法、萤光素酶方法、EIA酶免疫方法、DELFIA荧光免疫法等。