标准摘要
本标准规定了动物源性食品中硫脲嘧啶(2-thiouracil，TU)、甲巯咪唑(methimazole，TAP)、甲基硫氧嘧啶(methylthiouracil，MTU)、丙硫氧嘧啶(propylthiouracil，PTU)、苯基硫氧嘧啶(phenylthiouracil，PhTU)、2-巯基苯并咪唑(2-mercaptobenzimidazole，MBI)残留量高效液相色谱/串联质谱测定方法。
本标准适用于动物源性食品肌肉(兔肉、鸡肉、牛肉、猪肉)、内脏(兔肝、鸡肝)、奶和蛋中硫脲嘧啶、甲巯咪唑、甲基硫氧嘧啶、丙硫氧嘧啶、苯基硫氧嘧啶、2-巯基苯并咪唑残留量的定性确证和定量测定。
基本信息：
国别：中国
英文名称：Determination of residues of thyreostats in foodstuffs of animal origin—
中标分类
分类：食品技术 > 肉、肉制品和其他动物类食品
发布日期
实施日期
发布部门：国家质量监督检验检疫总局&国家标准化管理委员会
发布号：2007年第13号(总第113号
官方来源：国家标准化管理委员会
本标准共有 1 项引用标准
1. GB/T 6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法
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