冰激凌检测怎么做?如果您有冰激凌及相关产品需要售卖，相关方需要您出具一份冰激凌检测报告，不知道冰激凌检测报告需要做哪些检测项目，有哪些检测标准的话，百检网可为您解决这些问题。
今天百检网就为大家介绍一下相关检测的知识。百检网提供权威有效的检测报告，主要业务范围包括纺织品、食品、农产品、环境土壤、环保等，为您提供便捷的检测服务。
冰淇淋又叫雪糕、奶糕、冰激凌等，是用饮用水、牛乳、 奶粉 、 奶油 、食糖为主要原料，加入适量的食品添加剂，经过混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。
冰淇淋的检测项目：
蛋白质、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、阿力甜、菌落总数、大肠菌群、糖精钠(以糖精计)、脂肪 等等。
冰淇淋的检测依据：
GB 2759 食品安全国家标准 冷冻饮品和制作料
GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准
GB 4789.2 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定
GB 4789.3 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数
GB 5009.5 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定
GB 5009.28 食品安全国家标准 食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠的测定
GB 5009.97 食品安全国家标准 食品中环己基氨基磺酸钠的测定
GB 5009.263 食品安全国家标准 食品中阿斯巴甜和阿力甜的测定
GB/T 31114 冷冻饮品 冰淇淋
GB/T 31119 冷冻饮品 雪糕102
GB/T 31321 冷冻饮品检验方法
关于冰激凌检测相关知识就介绍到这里。百检平台致力于为客户提供便捷的检测服务。简化检测流程，提升检测服务效率，利用互联网+检测电商，为客户提供多样化选择，从根本上降低检测成本提升时间效率，打破行业局限和行业瓶颈，打造出行业创新新平台。
