一、描述不符检验项目及重要程度划分
品类 | 检验项目 | 重要程度划分 | |
杨梅 | 感官测试 | 严重缺陷果率 | 轻微（Ｃ） |
果面缺陷 | |||
肉柱 | |||
可食率 | |||
规格 | 千克果粒数(个) | 轻微（Ｃ） | |
单果重※ | |||
净含量 | 净含量 | 轻微（Ｃ） | |
二、描述不符检验项目的检验标准
项目 | 标准要求 | 参照标准 | 备注说明 | ||
感官测试
| 严重缺陷果率 | 畸形果、腐烂果、严重擦伤果、虫蛀果等严重缺陷果≤5% | LY/T 1747-2018杨梅质量等级；DB32/T 1106-2007杨梅 | 目测果实果形是否端正，是否具有该品种固有特征；果面是否洁净，无病斑、无虫粪，无灰尘，无霉变。 |
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果面缺陷 | 允许有轻微凹陷、开裂、碰、压、擦伤，伤痕占果面1/10的果数不超过果实总数的10%。 | 目测果实是否有凹陷、开裂、碰、压、擦伤等缺陷，数出伤痕占果面1/10的果数，计算出伤痕占果面1/10的果数占果实总数的比例 |
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肉柱 | 肉柱顶端圆钝或有少量尖锐,带轻微肉刺 | 目测果实肉柱的特征。 |
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可食率 | ≥85% | 随机选取30颗果实，用电子天平称量样品总重m0，然后将果肉与种子分开，称量种子重量m，根据公式计算样品的可食率：w =（m0-m）×100/m0% |
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规格 | 千克果粒数(个) | 不得高于宣称的*大果粒数 |
| 随机取20颗果实，称其重量，再换算到1kg果重时的果粒数，结果保留整数（直接舍去小数点）。 |
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单果重 ※ | 单果重≤18g个数不超过2个 |
| 随机取20颗果实，称其重量，记录单果重≤18g个数。 | ※宣称品种为东魁杨梅时检测 | |
净含量
| 净含量短缺量低于页面宣称的5% |
| 用电子天平称量单件样品的总重记为m0，或称取单果质量分别为m1、m2……mi，相加为m0，样品的标称重量为m，根据公式计算样品的短缺率：w =(m-m0)×100/m | 判定信息优先级：订单详情>标题>主图 >属性>详情页 | |
