海藻糖检测怎么做?检测项目和标准是什么?今天百检网就为大家介绍一下相关检测的知识。百检网提供真实有效的检测报告,主要业务范围包括纺织品、食品、农产品、环境土壤、环保等,为您提供便捷的检测服务。
海藻糖是天然双糖中*稳定的一类。由于不具有还原性,对热和酸碱都具有非常好的稳定性。在与氨基酸、蛋白质共存时,即使加热也不会发生美拉德反应,可用于处理须加热或高温保存的食品、饮料等。
检测项目:
含量、稳定性、安全性、吸湿性、玻璃化转化温度、化学成分定性定量等。
适用范围
生物制剂、医药、食品、保健品、精细化工、化妆品、饲料等。
相关检测标准
GB/T 23529-2009 海藻糖
NY/T 2279-2012 食用菌中岩藻糖、阿糖醇、海藻糖、甘露醇、甘露糖、葡萄糖、半乳糖、核糖的测定 离子色谱法
QB/T 2848-2007 海藻糖
CSN 68 6879-1965 海藻糖
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