近年来市场上的饮料产品种类繁多，深受人们的喜爱，尤其是年轻人群体。但据统计数据分析，饮料中食品添加剂、微生物等指标频频曝出不合格。食品安全问题的出现必然会带来*大的经济损失，如果消费者失去对产品的信任，对企业的影响将无法估量，所以，必须要进行专业的饮料检测。
一般的情况下，饮料检测主要是检测理化指标，微生物指标和污染物指标，在检测的过程中项目肯定会有所区别，比如当你在买相似的饮料产品时，会发现不同产品的外包装印制的产品标准代号可能会有不同，有执行国家标准，有执行行业标准，也有的执行企业标准，而饮料的检测项目主要依据的就是这些标准。
为保证食品安全，各企业也应当严格控制产品质量，确保饮品安全。供人类健康饮用。那么针对饮料食品安全的检测项目和标准都有哪些呢?
饮料检测范围：
固体饮料：果香型固体饮料，蛋白型固体饮料、益生菌固体饮料
碳酸类饮料：是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括：碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料，有些含有咖啡因。
果蔬汁饮料：各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。
功能饮料：含各种营养要素的饮品，满足人体特殊需求。
茶类饮料：各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶以、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。
乳饮料：牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。
咖啡饮料：含有咖啡成分的饮品。
醋酸饮料：果醋饮料、苹果醋等
酵素饮品：水果酵素饮品，酵素原液、酵素粉
酿造酒：啤酒、葡萄酒、米酒、黄酒等
蒸馏酒：白酒、白兰地、伏特加、朗姆酒、威士忌酒、龙舌兰酒等
配制酒：竹叶青、虎骨酒、开胃酒、利口酒等
保健酒：各种保健酒、药酒等
主要检测项目：
常规理化指标：感官、蛋白质、脂肪、总糖、灰分、总酸、二氧化碳气容量、茶多酚等
微生物指标：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌 、金黄色葡萄球菌、霉菌、 酵母菌等
污染物指标：镍、锑、铅、锡等
常规添加剂指标：山梨酸、苯甲酸、糖精钠、色素、阿斯巴甜等
其他指标：功能成分等
