渔业是指捕捞和养殖鱼类和其他水生动物及海藻类等水生植物以取得水产品的社会生产部门。一般分为海洋渔业、淡水渔业。渔业可为人民生活和国家建设提供食品和工业原料。渔业的场地就在水域中，对水质有较高要求。
渔业水检测 一 检测项目
GB 11607-89 检测项目
色、臭、味，悬浮物质，PH值，溶解氧，生化需氧量，总大肠菌群，汞，镉，铅，铬，铜，锌，镍，砷，硫化物，氟化物，非离子氨，凯氏氮，挥发性酚，石油类，六六六(丙体)，滴滴涕，马拉硫磷，五氯酚钠，乐果，甲胺磷，甲基对硫磷，呋喃丹
NY-T 391 检测项目
色、臭、味，PH值，溶解氧，生化需氧流量(BOD5)，总大肠菌群，总汞，总镉，总铅，总铜，总砷，六价铬，挥发酚，石油类，活性磷酸盐(以P计)
渔业水检测 二 检测标准
《渔业水质要求》 GB 11607-89
本标准适用鱼虾类的产卵场、索饵、越冬场、洄游通道和水产增养殖区等海、淡水的渔业水域。
《绿色食品产地环境质量》 NY-T 391-2013
标准中规定了渔业水质要求、监测和分析方法。
渔业水检测 三 取样要求
1、取样位置：进水口处。
2、样品容器：矿泉水瓶或其他干净的可密封的容器，用样品水冲洗3遍，再装好样品水并密封。
3、样品量：根据检测项目500--2000ml。
