特殊膳食食品是指为满足某些特殊人群的生理需求，或某些疾病患者的营养需求，食品生产企业按特殊配方而专门加工的食品，包括婴幼儿辅助食品、糖尿病人食品等。这类食品的成分或成分含量，与类似的普通食品有显著不同。
检测范围：
婴幼儿谷类辅助食品：包括婴幼儿谷物辅助食品、婴幼儿高蛋白谷物辅助食品、婴幼儿生制类谷物辅助食品、婴幼儿饼干或其他婴幼儿谷物辅助食品
婴幼儿罐装辅助食品：分为泥(糊)状、颗粒状、汁类罐装食品
营养补充品：包括辅食营养补充品、辅食营养素补充食品、辅食营养素补充片、辅食营养素撒剂、孕妇及乳母营养补充食品
检测项目：
营养成分：能量、蛋白质、脂肪、亚油酸、月桂酸占总脂肪的比值、肉豆蔻酸占总脂肪的比值、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素E、维生素B2、维生素B6、维生素B12、维生素C、维生素K、维生素K1、钙、铁、锌、钠、磷、碘、钾、镁、硒、烟酸、胆碱、叶酸、泛酸、生物素、二十二碳六烯酸、花生四烯酸
理化项目：水分、不溶性膳食纤维、脲酶活性定性
污染物项目：铅(以Pb计)、无机砷(以As计)、锡(以Sn计)、镉(以Cd计)、总汞(以Hg计)、硝酸盐(NaNO3计)、亚硝酸盐(以NaNO2计)
微生物项目：菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、商业无菌、霉菌
真菌毒素项目：黄曲霉毒素M1、黄曲霉毒素B1
检测标准：
GB 10769 食品安全国家标准 婴幼儿谷类辅助食品
GB 10770 婴幼儿罐装辅助食品
GB 22570 辅食营养补充品
《特殊医学用途配方食品通则》GB 29922-2013
《特殊医学用途婴儿配方食品通则》GB 25596-2010
《食品安全标准婴儿配方食品》GB 10765-2010
