范围
GB/T 19343-2016标准规定了巧克力及巧克力制品、代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品的术语和定义、产品分类、原辅料.技术要求,检验方法,检验规则,判定和复检,产品命名,标签和标志.包装、贮运和销售的要求。
规范性引用文件
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GB/T 191包装储运图示标志
GB 317白砂糖
GB 2716食用植物油卫生标准
GB 2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准
GB 5009.3——2010食品安全国家标准食品中水分的测定
GB 7718食品安全国家标准预包装食品标签通则
GB 9678.2食品安全国家标准巧克力、代可可脂巧克力及其制品
GB 11674食品安全国家标准乳清粉和乳清蛋白粉
GB 14880食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准
GB 19644食品安全国家标准﹐乳粉
GB 19646食品安全国家标准稀奶油﹑奶油和无水奶油
GB/T 20705可可液块及可可饼块
GB/T 20706可可粉
GB/T 20707可可脂
GB 25595食品安全国家标准乳糖
GB 28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则
GB/T 31120—2014糖果术语
GB 31621食品安全国家标准食品经营过程卫生规范
JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则
《散装食品卫生管理规范》卫生部卫法监发[2003]180号
《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局第75号令
