标准简介
本部分规定了无公害食品南美白对虾(Penaeus vannamei Booen)的技术要求、试验方法、检测规则以及标签、包装、运输、储存。 本部分适用于南美白对虾的活、鲜商品虾。英文名称：No-environmental pollution Penaeus vannamei Part 3：Product quality standard
标准状态：现行
替代情况：公告：浙江省卫生计生委关于通报食品地方标准清理建议的函（浙卫便函〔2014〕7号）
中标分类：农业、林业>>水产、渔业>>B52淡水养殖与产品
ICS分类：农业>>65.150捕捞和水产养殖
发布部门：浙江省质量技术监督局
发布日期：2003-02-24
实施日期：2003-03-24
作废日期：2014-01-06
页数：7页
前言
本部分主要依据国家对虾卫生标准、有毒有害物质限量、渔用药物安全限量和使用准则、渔用配合饲料安全限量等标准，和浙江省水产技术推广总站、浙江省淡水水产研究所多年来科研推广成果，省内南美白对虾科研与养殖生产实践经验，并结合了省外研究成果，同时参考了对虾、河蟹等甲壳类无公害养殖技术规范等行业标准而制定的。DB33/T 399《无公害南美白对虾》分为三个部分：——**部分：苗种生产技术规范——第二部分：养殖技术规范——第三部分：产品质量标准本部分为 DB33/T 399 的第三部分。本部分中3.3 条和3.4 条为强制性条款。本部分的附录A 和附录B 为规范性附录。本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。本标准起草单位：浙江省水产技术推广总站、浙江省淡水水产研究所。本标准主要起草人：杜建明、何中央、张宇飞、张群杰
