DB33/T 426.3-2003 无公害肉兔 第3部分兔肉质量标准

标准简介

本部分规定了无公害兔肉的分等分级、要求、检验方法、检验规则、标志、包装、贮存和运输。 本部分适用于按无公害饲养管理操作和兽医防疫操作规程生产的鲜冻兔肉。
英文名称：Non-environmental pollution edible rabbit Part 3: Quality standards of edible rabbit
标准状态：现行
替代情况：公告：浙江省卫生计生委关于通报食品地方标准清理建议的函（浙卫便函〔2014〕7号）
中标分类：农业、林业>>畜牧>>B44饲养动物
ICS分类：农业>>农业和林业>>65.020.30动物饲养和繁殖
发布部门：浙江省质量技术监督局
发布日期：2003-06-22
实施日期：2003-07-22
作废日期：2014-01-06
出版日期：2003-07-22
页数：7页

前言

为保障肉兔健康养殖，规范肉兔生产，提高生产效率，确保兔肉产品生产安全性能，参考国内有关肉兔生产科研成果，结合我省肉兔生产实际，制定本部分。DB33/T 426-2003《无公害肉兔》分为：——第1 部分：肉兔饲养管理操作规程；——第2 部分：肉兔饲养兽医防疫操作规程；——第3 部分：兔肉质量标准。本部分是《无公害肉兔》系列标准的第3 部分。本部分由浙江省农业厅提出并负责解释。本部分由浙江省农业标准化技术委员会归口。本部分起草单位：杭州市农业局、杭州市质量技术监督局、桐庐冠华兔业有限公司、杭州市畜牧兽医总站。本标准主要起草人：赵敏、严冰、周华英、江卫东、蒋建一、谷根林。