标准简介
本文件确立了干海参追溯信息采集、信息记录、信息共享和信息查询等阶段的基本内容和操作指示。 本文件适用于干海参供应链相关企业建立追溯体系的操作规范要求。英文名称：Operating code of practice for important products traceability—Dried sea cucumber
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X20水产品加工与制品
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门：山东省市场监督管理局
发布日期：2021-03-11
实施日期：2021-04-11
页数：6页
前言
本文件按照GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由山东省商务厅提出、归口并组织实施。本文件起草单位：山东商业职业技术学院、北京中科拓信科技有限公司。本文件主要起草人：王家敏、李淑娟、张继军、穆士乐、李亚琼。
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