GB 12140-1989 糕点工业术语

百检网 2022-10-18

标准简介

本标准规定了糕点工业的统一术语。本标准适用于糕点工业生产、科研、教学及其他有关领域。
英文名称:Pastry industry terms
标准状态:作废
替代情况:被GB/T 12140-2007替代
中标分类:食品>>食品加工与制品>>X28焙烤制品
ICS分类:食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门:国家标准化管理委员.
发布日期:1989-01-02
实施日期:1990-10-01
作废日期:2007-12-01
页数:20页

前言

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