标准简介
本标准规定了炼乳的卫生指标和检验方法以及食品添加剂、生产过程、标识、包装、运输、贮存的卫生要求。本标准适用于以牛（羊）乳、乳粉为原料制成的炼乳。英文名称：Hygienic standard for evaporated milk and sweetendt condensed milk
标准状态：作废
替代情况：GB/T 13102-1991;被GB 13102-2010代替
中标分类：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
ICS分类：食品技术>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶产品
发布部门：卫生部 中国国家标准.
发布日期：2005-01-25
实施日期：2005-10-01
作废日期：2010-12-01
出版日期：2005-10-01
页数：平装16开， 页数：5， 字数：6000
前言
食品卫生相关标准
