标准简介
本标准规定了α-乙酰乳酸脱羧酶制剂的术语和定义、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于符合GB 2760要求的用于啤酒生产的α-乙酰乳酸脱羧酶制剂。英文名称：Food additive - a-acetolactate decarboxylase preparation
标准状态：作废
替代情况：被GB 1886.174-2016代替
中标分类：食品>>食品添加剂与食用香料>>X41天然食品添加剂
ICS分类：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.20食品添加剂
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2007-03-26
实施日期：2007-05-01
作废日期：2017-01-01
出版日期：2007-05-01
页数：平装16开 页数：14, 字数：21千字
前言
天然食品添加剂相关标准
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