GB 13482-2010 食品添加剂山梨醇酐单油酸酯（司盘80）

百检网 2022-10-19

标准简介

本标准适用于以油酸与失水山梨醇为原料，经酯化反应制得的食品添加剂山梨醇酐单油酸酯（司盘80）。
标准状态：作废
替代情况：替代GB 13482-1992;被GB 13482-2011代替
发布部门：卫生部
发布日期：2010-12-21
实施日期：2011-02-21
作废日期：2011-12-21
出版日期：2011-02-21
页数：12页

前言

本标准代替GB 13482-1992《食品添加剂山梨醇酐单油酸酯（斯潘80）》。本标准与GB 13482-1992 相比主要变化如下：——标准名称由“食品添加剂山梨醇酐单油酸酯（斯潘80）”修改为“食品添加剂山梨醇酐单油酸酯（司盘80）”；——增设了铅项目，取消了重金属项目；——脂肪酸指标由71%～75%修改为73%～77%，多元醇指标由29.5%～33.5%修改为28%～32%。本标准的附录A 和附录B 为规范性附录。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GB 13482-1992。

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