标准简介
本标准规定了食品用香料分类与编码的术语和定义、编码原则和具体编码表。 本标准适用于研制、生产、使用、管理以及一切涉及食品用香料的场合。英文名称：Classification and code of flavoring substances
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 14156-1993
中标分类：食品>>食品添加剂与食用香料>>X44食用香料
ICS分类：化工技术>>化工产品>>71.100.60香精油
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2009-04-08
实施日期：2009-07-01
作废日期：2015-03-01
出版日期：2009-07-01
页数：【胶订-大印张】128页
前言
本标准代替ＧＢ／Ｔ１４１５６—１９９３《食品用香料分类与编码》。本标准与ＧＢ／Ｔ１４１５６—１９９３的主要差异如下：———按ＧＢ／Ｔ１．１—２０００《标准化工作导则 第１ 部分：标准的结构和编写规则》的要求编写本标准；———对近年来批准使用的食品用新香料名单进行增补；———有些品种根据毒理学评价结果作了修改。本标准由中国轻工业联合会提出。本标准由全国香料香精化妆品标准化技术委员会归口。本标准由上海香料研究所和中国香料香精化妆品工业协会负责起草。本标准主要起草人：金其璋、杜世祥、郭振艺、徐易、康薇、曹怡。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：———ＧＢ／Ｔ１４１５６—１９９３。
