标准简介
本标准规定了小麦粉中过氧化苯甲酰含量的测定方法及其原理、试剂、仪器和设备、分析步骤、结果计算和结果表述。本标准适用于小麦粉。英文名称：Methods of determination for benzoyl peroxide in wheat flour
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法
ICS分类：食品技术>>67.050食品试验和分析的一般方法
发布部门：国家质量监督检验检.
发布日期：2001-08-02
实施日期：2001-09-01
出版日期：2004-04-17
页数：平装16开， 页数：7， 字数：8千字
前言
基础标准与通用方法相关标准
