标准简介
本标准代替GB/T 10458-1989《荞麦》。本标准规定了荞麦的相关术语和定义、分类、质量要求和卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识以及对包装、储存和运输的要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品荞麦。本标准与GB/T 10458-1989的主要技术差异如下：———增加了荞麦的分类，将荞麦分为甜荞麦和苦荞麦两类；———增加了甜荞麦与苦荞麦互混术语，修改了矿物质和杂质的定义；———增加了苦荞麦的质量指标要求；———将５个等级调整为３个等级；———增加了标签标识。英文名称：Buckwheat
标准状态：现行
替代情况：替代GB/T 10458-1989
中标分类：农业、林业>>粮食与饲料作物>>B22禾谷类作物与产品
ICS分类：食品技术>>67.060谷物、豆类及其制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：1989-03-22
实施日期：2009-01-20
出版日期：2009-01-20
页数：12页
前言
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件，其*新版本适用于本标准。ＧＢ／Ｔ５４９０ 粮食、油料及植物油脂检验 一般规则ＧＢ５４９１ 粮食、油料检验 扦样、分样法ＧＢ／Ｔ５４９２ 粮油检验 粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定ＧＢ／Ｔ５４９４ 粮油检验 粮食、油料的杂质、不完善粒检验ＧＢ／Ｔ５４９７ 粮食、油料检验 水分测定法ＧＢ／Ｔ５４９８ 粮食、油料检验 容重测定法
