标准简介
GB/T 18932的本部分规定了蜂蜜中羟甲基糠醛含量的液相色谱测定方法。本部分适用于蜂蜜中羟甲基糠醛含量的测定。本部分的方法检出限：1.0mg/kg。英文名称：Method for determination of hydroxymethylfurfural in honey—HPLC-UV detection method
标准状态：现行
中标分类：食品>>制糖与糖制品>>X31制糖
ICS分类：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>67.180.10糖和糖制品
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2003-12-30
实施日期：2004-06-01
出版日期：2004-06-01
页数：平装16开， 页数：6， 字数：11千字
前言
制糖相关标准
