标准简介
本标准规定了工业和商用电热食品烤炉的警示列表、技术要求、试验方法、检验规则、使用信息。本标准适用于以电作为能源进行连续或间歇烘烤作业的烤炉。英文名称：Electric heating food ovens
标准状态：现行
替代情况：被GB/T 10644-2022代替;替代GB/T 10644-1989
中标分类：食品>>食品加工机械>>X99其他食品加工机械
ICS分类：食品技术>>67.260食品工业厂房和
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2008-06-03
实施日期：2008-12-01
作废日期：2022-10-01 即将作废 距离作废日期还有16天
出版日期：2008-12-01
页数：16页
前言
前言…………………………………………………………Ⅰ １ 范围……………………………………………………１ ２ 规范性引用文件………………………………………１ ３ 术语和定义……………………………………………１ ４ 警示列表………………………………………………３ ５ 技术要求………………………………………………５ ６ 试验方法………………………………………………９ ７ 检验规则………………………………………………９ ８ 使用信息………………………………………………１０
