标准简介
本标准规定了块菌（松露）鲜品的等级规格要求、包装和标识。 本标准适用于中华块菌/印度块菌（Tuber indicum Cooke ＆ Massee）、假喜马拉雅块菌（Tuber pseudohimalayense Moreno, Manjón, Díez & García - Montero）、中华夏块菌（Tuber sinoaestivum J.P.Zang ＆ P.G.Liu）和台湾块菌（Tuber formosarum H.T. Hu & Y. Wang）鲜品。英文名称：Grades and specifications of fresh truffles
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品
ICS分类：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
发布部门：国家市场监督管理总局.
发布日期：2020-03-31
实施日期：2020-07-01
出版日期：2020-03-01
页数：12页【彩图】
前言
瓜果、蔬菜种植与产品相关标准
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