标准简介
本标准规定了全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉的定义、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用于以牛乳或羊乳为主料，添加或不添加辅料，经加工制成的粉状产品。英文名称：Whole milk powder,skimmed milk powder, sweetened whole milk powder and flavoured milk powder
标准状态：作废
替代情况：替代GB/T 5410-1985;GB/T 5411-1985;GB/T 5412-1985;被GB/T 5410-2008替代
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品
ICS分类：食品技术>>奶和奶制品>>67.100.10奶及加工奶产品
发布部门：国家质量技术监督局
发布日期：1999-12-17
实施日期：2000-10-01
作废日期：2008-12-01
出版日期：2004-04-04
页数：平装16开， 页数：5， 字数：10千字
前言
乳与乳制品相关标准
