标准简介
本标准规定了生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳中非脂乳固体的测定方法。 本标准适用于生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳中非脂乳固体的测定。英文名称：National food safety standard Determination of nonfat total milk solids in milk and milk products
标准状态：现行
替代情况：替代GB 5409-85;GB/T 5416-85
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X16乳与乳制品
发布部门：卫生部
发布日期：2010-03-26
实施日期：2010-06-01
出版日期：2010-06-01
页数：8页
前言
本标准代替GB 5409-85《牛乳检验方法》、GB/T 5416-85《奶油检验方法》。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——GB/T 5409-85；——GB/T 5416-85。
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