标准简介
本标准规定了经加工制成的果汁和蔬菜汁类生产企业食品安全管理体系的特定要求，包括人力资源、前提方案、关键过程控制、检验、产品追溯与撤回。本标准配合GB/T 22000标准以适用于果汁和蔬菜汁类生产企业建立、实施与自我评价其食品安全管理体系，也适用于对此类生产企业食品安全管理体系的外部评价和认证。英文名称：Food safety management system - Requirements for fruit and vegetable juices producing establishments
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品综合>>X00标准化、质量管理
ICS分类：ICS 食品技术>>67.040食品综合
发布部门：国家标准化管理委员.
发布日期：2008-09-10
实施日期：2009-01-04
出版日期：2009-01-04
页数：平装16开/页数：/字数：19千字
前言
标准化、质量管理相关标准
