标准简介
本标准适用于蒸馏酒及其配制酒标准状态:现行
替代情况:GB 2757-1981
中标分类:食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护
发布部门:卫生部
发布日期:2012-08-06
实施日期:2013-02-01
出版日期:2013-02-01
页数:8页
前言
本标准代替GB2757—1981《蒸馏酒及配制酒卫生标准》及第1号、第2号修改单。本标准与GB2757—1981相比,主要变化如下:———修改了标准名称;———修改了氰化物的限量指标;———取消了锰的限量指标;———增加了标签标识的要求。本标准4.2~4.4于2013年8月1日起实施。