GB/T 8313-2018 茶叶中茶多酚和儿茶素类含量的检测方法

百检网 2022-10-24

标准简介

本标准规定了用高效液相色谱法(HPLC)测定茶叶中儿茶素类含量,用分光光度法测定茶叶中茶多酚含量的方法。 本标准适用于茶及茶制品中儿茶素类及茶多酚含量的测定。
英文名称:Determination of total polyphenols and catechins content in tea
标准状态:现行
替代情况:替代GB/T 8313-2008
中标分类:食品>>饮料>>X55茶叶制品
ICS分类:食品技术>>茶、咖啡、可可>>67.140.10茶
发布部门:国家市场监督管理总局.
发布日期:2018-07-13
实施日期:2018-11-01
出版日期:2018-07-01
页数:12页

前言

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