GB 4789.18-2010 食品安全国家标准 食品微生物学检验 乳与乳制品检验

百检网 2022-10-24

标准简介

本标准适用于乳与乳制品的微生物学检验。
英文名称:Food microbiological examination: Milk and milk products
标准状态:现行
替代情况:替代GB/T 4789.18-2003
中标分类:医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生
发布部门:卫生部
发布日期:2010-03-26
实施日期:2010-06-01
出版日期:2010-06-01
页数:8页

前言

本标准代替GB/T 4789.18-2003《食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验》。本标准与GB/T 4789.18-2003 相比,主要变化如下:——修改了标准的中英文名称;——修改了“范围”和“规范性引用文件”;——修改了采样方案和各类乳制品的处理方法。本标准所代替的历次版本发布情况为:——GB 4789.18-1984、GB 4789.18-1994、GB/T 4789.18-2003。

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