标准简介
本标准规定了食用淀粉及淀粉制品加工的术语和定义、总则、文件要求、原料、辅料、食品添加剂、包装、厂房和设施、设备、人员要求及管理、卫生与环境管理、生产管理、质量管理和标签的要求。 本标准适用于食用淀粉及淀粉制品加工企业产品生产过程的质量管理。英文名称：Criterion of producing management for edible starch and its products
标准状态：现行
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X10食品加工与制品综合
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：国家质量监督检验检疫.
发布日期：2017-09-07
实施日期：2018-04-01
出版日期：2017-09-01
页数：20页
前言
食品加工与制品综合相关标准
