标准简介
本标准规定了食用动植物油脂中*性组分(PC)的测定方法。 本标准适用于各类食用动植物油脂中的*性组分(PC)含量的测定。前言
本标准代替GB/T 5009.202-2003《食用植物油煎炸过程中的*性组分(PC)的测定》。本标准与GB/T 5009.202-2003相比,主要变化如下:———标准名称改为“食品安全国家标准 食用油中*性组分(PC)的测定”;———修改了检测范围;———增加了制备型快速柱层析法为**法;———对原有的柱层析法进行了修改,并作为第二法。1、检测行业全覆盖，满足不同的检测；
2、实验室全覆盖，就近分配本地化检测；
3、工程师一对一服务，让检测更精准；
4、免费初检，初检不收取检测费用；
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