标准简介
本标准规定了速冻面米食品的分类、技术要求、检验方法、检验规则、标签与标志、包装、运输、贮存和召回的要求。本标准适用于3.4规定食品的生产、贮运和销售。英文名称：Quick-frozen food made of wheat flour and rice
标准状态：现行
替代情况：替代SB/T 10289-1997
中标分类：食品>>食品加工与制品>>X10食品加工与制品综合
ICS分类：食品技术>>67.040食品综合
发布部门：商务部
发布日期：2007-01-25
实施日期：2007-07-01
出版日期：2007-07-01
页数：9页数：12, 字数：12
前言
本标准代替SB/T10289-1997《速冻面米食品》。本标准与SB/T10289-1997《速冻面米食品》相比主要修改如下:---按照GB/T1.1-2000对标准文本格式进行了修改;---取消了馅料含量占净含量指标;---卫生标准改为执行GB19295《速冻预包装面米食品卫生标准》要求;---增加召回章节。本标准由中国商业联合会提出。本标准由中华人民共和国商务部归口。本标准起草单位:上海市食品研究所、郑州三全食品股份有限公司、上海国福龙凤食品股份有限公司、海霸王(汕头)食品有限公司、郑州思念食品有限公司、�炭凳称芳�团有限公司、烟台市南沪食品有限公司、温州快鹿集团公司、北京金路易速冻食品有限公司、苏州市苏阿姨食品有限责任公司、无锡华顺食品工业有限公司、上海市冷冻食品协会。本标准主要起草人:刘玉群、徐军、盛满钰、袁波、张清苗。
.png)
