干海参是以刺参等海参为原料，经去内脏、煮制、盐渍(或不盐渍)、脱盐(或不脱盐)、干燥等工序制成的产品;或以盐渍海参为原料，经脱盐(或不脱盐)、干燥等工序制成的产品。干海参怎么检测?随着检测标准不断完善，从产品到原材料陆续制定了相关检测标准，干海参检测标准号为——GB31602-2015。今天百检网就给大家介绍一下干海参的检测相关信息。
检测标准依据：
GB31602-2015食品安全国家标准干海参
常规项目要求
感官要求
感官要求应符合表1的规定。
理化指标
理化指标应符合表2的规定。
污染物限量
污染物限量应符合GB2762中棘皮类的规定。
兽药残留限量
兽药残留量应符合国家有关规定和公告。
其他要求
标签中应标示产品盐分含量范围。
污染物的检验：取A.3.4.2复水后试样进行污染物的检测，检测方法按GB2762的规定进行，检验结果以复水后样品质量计。
兽药残留的检验：取A.3.4.2复水后试样进行兽药残留的检测，检测方法采用我国已公布的适用于海参中兽药残留检测的相关方法标准，检验结果以复水后样品质量计。
…………
百检网第三方检测机构检测范围广泛，包括纺织品、食品、日用品、电子电器、建筑工程、汽车及零部件、材料、烟草、化妆品、相关认证办理、消防等，资质齐全，报告真实有效。
第三方检测办理流程：确认项目方案>报价>百检安排寄样实验室>检测样品>出具检测报告
关于食品安全国家标准干海参检测相关信息就介绍到这里。做检测，上百检，百检网为您带来一站式检测服务。
