标准简介
本标准规定了绿色食品发酵调味品的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存等。本标准适用于采用发酵方法生产的绿色食品酱油、食醋、酱类、腐乳、豆豉等制品。英文名称：Green food Fermented
标准状态：作废
替代情况：替代NY/T 900-2004;被NY/T 900-2016代替
中标分类：食品>>食品发酵、酿造>>X66调味品
ICS分类：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>67.220.10香料和调料
发布部门：农业部
发布日期：2007-12-18
实施日期：2008-03-01
作废日期：2017-04-01
出版日期：2008-03-01
页数：9页
前言
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