标准简介
本标准规定了无公害食品罐装金针菇的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以鲜金针菇为原料,经加工制成的无公害食品罐装金针菇,包括玻璃瓶罐、金属罐、软包装等。标准状态:作废
替代情况:自2014年1月1日起停止施行(即废止)
中标分类:食品>>罐头>>X79其他罐头
ICS分类:食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>67.080.20蔬菜及其制品
发布部门:农业部
发布日期:2002-07-25
实施日期:2002-09-01
作废日期:2014-01-01
出版日期:2004-04-18
页数:7页
前言
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的*新版本。凡是不注日期的引用文件,其*新版本适用于本标准。GB 1987 食品添加剂柠檬酸GB 2760 食品添加剂使用卫生标准GB 4789.26 食品卫生微生物学检验罐头食品商业无菌的检验GB/T 5009.11 食品中总砷的测定方法GB/T 5009.12 食品中铅的测定方法GB/T 5009.13 食品中铜的测定方法GB/ T 5009.16 食品中锡的测定方法GB/T 5009.17 食品中总汞的测定方法GB/T 5009.20 食品中有机磷农药残留量测定方法GB/T 5009.29 食品中山梨酸、苯甲酸的测定方法GB/T 5009.33 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定方法GB 5009.34 食品中亚硫酸盐的测定方法GB 5009.38 蔬菜、水果卫生标准的分析方法GB 5461 食用盐GB 5749 生活饮用水卫生标准GB/T 10786 罐头食品的pH值测定GB/T 12457 食品中氯化钠的测定方法GB/T 14878 食品中百菌清残留量的测定方法QB 1007 罐头食品净重和固形物含量的测定QB/T 3600 罐头食品包装、标志、运输和贮存