标准简介
本标准规定了无公害食品鲆鲽鳎的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输与贮存。本标准适用于大菱鲆(Scophthalmus maximus)、牙鲆(Paralichthys olivaceus)、大西洋七鲆(Par-alichthys dentatus)、漠斑牙鲆(Paralichthys lethostigma)、舌鳎(Cynoglossus)、庸鲽[Hippoglossus hip-poglossus(Linnaeus)]、圆斑星鲽(Verasper variegates)、石鲽(Kareius bicoloratus)等鱼类的活、鲜品、其他鲆鲽鳎鱼类也可参照执行。标准状态：作废
替代情况：替代NY 5152-2002;NY 5274-2004;自2014年1月1日起停止施行(即废止)
中标分类：农业、林业>>水产、渔业>>B51海水养殖与产品
ICS分类：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>67.120.30鱼和水产品
发布部门：农业部
发布日期：2006-01-26
实施日期：2006-04-01
作废日期：2014-01-01
出版日期：2006-04-01
页数：6页
前言
海水养殖与产品相关标准
