标准简介
本标准规定了鹿角、鹿肉、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿胎、鹿茸血、鹿血、鹿骨、鹿角盘的技术要求、试验方法、检测规则、包装和贮存。本标准适用于鹿角、鹿肉、鹿筋、鹿鞭、鹿尾、鹿胎、鹿茸血、鹿血、鹿骨、鹿角盘。英文名称：By-products of deer
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>畜牧>>B45畜、禽产品
发布部门：农业部
发布日期：1997-08-27
实施日期：1998-03-01
出版日期：1998-03-01
页数：平装16开
前言
GB 4789.2-1994 食品卫生微生物学检验菌落总数测定GB 4789.3-1994 食品卫生微生物学检验大肠菌群测定GB 4789.15-1995 食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数GB/T 5009.3-1985 食品中水分的测定方法GB/T 5009.11-1996 食品中总砷的测定方法GB/T 5009.12-1996 食品中铅的测定方法GB/T 5009.17-1996 食品中总汞的测定方法GB/T 5009.44-1996 肉与肉制品卫生标准的分析方法
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