标准简介
本标准规定了近红外分析方法测定花生仁中氨基酸含量（湿基）的术语和定义、仪器与软件、样品选择与准备、模型建立与未知样品测定，结果处理和表示、异常样品的确认和处理、定标模型的升级与监控、准确性和精密度及测试报告的要求。本标准适用于花生仁中天冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、甘氨酸、亮氨酸、精氨酸和胱氨酸8种氨基酸含量（湿基）的无损测定，本方法的*低检出量为0.01%。本标准不适用于仲裁检验。英文名称：Determination of amino acids content in peanut—Near-infrared method
标准状态：现行
中标分类：农业、林业>>经济作物>>B33油料作物与产品
ICS分类：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>67.200.20含油种子
发布部门：农业部
发布日期：2015-05-21
实施日期：2015-08-01
出版日期：2015-08-01
页数：9页
前言
本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。本标准由农业部农产品加工局提出。本标准由农业部农产品加工标准化技术委员会归口。本标准起草单位：中国农业科学院农产品加工研究所。本标准主要起草人：王强、刘红芝、王丽、于宏威、刘丽、石爱民、胡晖。
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