标准简介
本标准规定了谷物、豆类中总含氮的杜马斯测定法,并规定了由此计算粗蛋白含量的方法。本标准适用于谷物、豆类中粗蛋白质含量的测定。本方法与凯氏定氮法相同,不能区分蛋白氮、非蛋白氮。计算蛋白质含量使用不同的换算系数。当称样量为0.1g时,本标准方法总氮含量的检出限为0.02%。英文名称：Determination of the crude protein content in cereals and pules seeds by combustion according to the dumas principle
标准状态：现行
发布部门：农业部
发布日期：2011-09-02
实施日期：2011-12-01
出版日期：2011-12-01
页数：10页
