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有机磷农药简称OPPs，是含有C一P键或C—O—P、C—S—P、C—N—P键的有机化合物，目前常用的有四大类：
1.磷酸酯类磷酸中3个氢原子被有机基置换后生成的化合物称磷酸酯。
2.硫代磷酸酯类磷酸分子中的氧原子被硫原子置换后生成的化合物为硫代磷酸，硫代磷酸中的氢原子被有机基取代 ，即成为硫代磷酸酯。
3.膦酸酯类和硫代膦酸酯类磷酸中的一个羟基被有机基置换！即在分子中形成P—C键的称为“膦酸”，膦酸中羟基的氢原子再被有机基取代即为膦酸酯，或膦酸酯中的氧原子再被硫原子取代，即为硫代膦酸酯。
4.磷酰胺和硫代磷酰胺类磷酸分子中的羟基被氨基置换，生成磷酰胺；或磷酰胺分子中剩下的氧原子被硫原子替换，即成为硫代磷酰胺。
有机磷农药相关检测标准：
DB37/T 3474-2018 土壤中12种有机磷农药及代谢物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法
GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定
GB/T 18969-2003 饲料中有机磷农药残留量的测定气相色谱法
GB/T 18412.3-2006 纺织品 农药残留量的测定 第3部分：有机磷农药
ISO 14182-1999 动物饲料--有机磷农药残留物的测定--气相色谱法
SL 739-2016 水质 有机磷农药的测定 固相萃取-气相色谱法
HJ 768-2015 固体废物 有机磷农药的测定 气相色谱法
SN/T 1950-2007 进出口茶叶中多种有机磷农药残留量的检测方法 气相色谱法
GB/T 5009.207-2008 糙米中50种有机磷农药残留量的测定
