很多的自然灾害都是我们人力所无法控制的，很常见的就是地震灾害。那么对于地震发生初期，第三方检测又可以起到什么样的作用呢?
一、评估外来食物安全状况
在重灾地区，很多的食物大多都是从外界所带来的，这些食物，饮用水等物品来源广泛，加上当时的环境较为简陋，很多的食品都易受污染，因此对于食物来源以及安全的检测都是特别需要注意的环节。
二、加强水质监管
对于饮水问题，也是很多灾区亟待解决的问题之一，因此强化水源的安全质量检测，增加检测的次数，都可以更加确保我们灾区人们饮用水的质量安全。
三、加强食品的管理与服务
1、对于很多直接入口的食物，例如方便面，火腿肠，奶制品和蔬菜水果等，都应该是第三方检测的重点检测监督对象，以防一些已经污染或者损坏的不合格产品流入灾区。
2、对于一些需要再次加工的肉制品，米，面，油等食物，应该对其加工，运输，以及贮藏的集中地，都进行安全监测，以更好的服务灾区的食品安全监督管理。
3、对于一些较容易分辨好坏质量的食物，我们还可以号召灾区的公众来共同进行监督管理，让每一件流入灾区的食物，都可以在解决需求的同时，更好的保障群众的健康安全。
4、对于一些条件允许的灾区，第三方检测也可以公布一些投诉举报电话，来更好的让群众反映食品安全问题。
