标准号:GB/T 38069-2019
中文标准名称:起酥油
英文标准名称:Shortening
标准状态:现行,发布于2019-10-18; 实施于2020-05-01; 废止
标准类型:国家标准
标准性质:推荐性
发布日期:2019-10-18
实施日期:2020-05-01
中国标准分类号:67.200.10
国际标准分类号:67.200.10
归口单位:全国粮油标准化技术委员会
执行单位:全国粮油标准化技术委员会
主管部门:国家粮食和物资储备局
起草单位:江南大学;国家粮食和物资储备局科学研究院;河南工业大学;中粮东海粮油工业(张家港)有限公司;国家粮食和物资储备局标准质量中心;武汉轻工大学;宁波市食品检验检测研究院;丰益(上海)生物技术研发中心有限公司
相近标准:LS/T 3218-1992 起酥油; SB/T 10073-1992 起酥油; 20100528-T-449 起酥油; 20100528-T-449 起酥油; DB43/T 1588.30-2019 小吃湘菜 第30部分:酥油茶; DB4115/T 054-2018 信阳传统风味小吃烹饪技艺 起酥肉馅烧饼